1. <pre id="r5gnb"></pre>
      1. <object id="r5gnb"><option id="r5gnb"></option></object>
      2. <center id="r5gnb"><small id="r5gnb"></small></center>
      3. <code id="r5gnb"><nobr id="r5gnb"><sub id="r5gnb"></sub></nobr></code>

        欢迎进入河南进防食品有限公司 官方网站!

        河南进防食品有限公司

        河南食品公司

        质量第一,信誉至上

        咨询热线:0372-8627297

        河南进防食品有限公司

        河南食品厂:好吃的饼干怎么选?

        编辑:河南进防食品有限公司

        河南食品厂认为市场上销售的饼干种类繁多,按生产工艺可分为:酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷及煎饼、装饰饼干、水泡饼干等。

        择饼干的时候,你会认真查看包装上的配料说明和营养成分吗?


        河南食品厂分享:饼干的主料是面粉等谷物、油脂和糖分。一般的面粉(小麦粉)以精白粉为主,营养价值较低;如果配料中添加了其他粗粮或豆类,则其营养价值有所提高。
        在饼干制作使用的油脂中,普通植物油相对较好,而牛油、猪油、黄油等动物油脂因饱和脂肪较高,价值略低,而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氢化植物油”是最不利健康的。
        在糖分问题上,无论是白糖还是葡萄糖浆,或者麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”,都是含有能量的简单糖类,健康效果是一样的。要小心有些企业用其他糖浆替代白糖之后便号称“无糖食品”。
        饼干的配料也应当好好看看。各种口味基本上是来自于香精和色素,很少真正添加什么水果原料。为了保存方便,巧克力不一定是真正的可可脂制作的巧克力,而很可能是代可可脂制作的高熔点仿巧克力,而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。
        相对而言,含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。想知道脂肪含量并不难,用一块白色面巾纸包住饼干,用重物压上,过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。如果吃起来很脆,不油腻,而渗到纸巾上的油却很多,说明其中饱和脂肪酸含量很高,对健康更不好。
        河南食品厂提醒大家饼干选购注意事项:


        1、购买场所:首选正规或规模比较大的商场和超市。
        2、购买品牌:选择规模比较大的企业和知名品牌,这些企业的质量意识比较强,产品质量较 好。
        3、看标签:应看产品名称、生产厂名、厂址、电话、执行标准、配料表是否齐全,是否在保质期内,还应看清配料表中的各种配料;同时标签上必须有QS标志。
        4、看包装:选购包装质量好的产品,好的产品包装可避免流通过程中引起的二次污染。
        5、看感官:质量好的饼干应外形完整,无收缩、变形。用手掰易折断,无杂质。
        6、气味和滋味鉴别:质量好的饼干应具有产品特有的香味,甜味纯正,酥松香脆,无异味,不粘牙。